生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

色々な産地のホタテを食べオーナーが最終的に枝幸産のホタテにたどり着いた。 やはり美味しいホタテを、なるべく美味しくお客様にと考え、 ホタテの浜焼きをお客様におススメする。 また味はお好み…

詳細はこちら 『逸品グルメ』構想7年！ Facebookの記事投稿を2013年4月から始め、facebookページへのいいねも5000近く頂くまでになりました。 昨年4月に今までのコンセ…

トウモロコシの甘くてシャキシャキした食感は、子供のみならず大人も大好きですよね。 現在、様々な種類のトウモロコシが各地で作られています。 今回はとうもろこしの中でも甘さが他のトウモロコシの段違…

　米、小麦と並んで世界三代穀物のトウモロコシ。そのまま食べるだけでなく、油や家畜の飼料、燃料にしたりと、様々な用途に使われています。 　私達の食べている食用の品種は甘味種（スイートコーン種）とい…

東京都八王子の街中に小さな牧場があることを皆さんご存知でしょうか。 実は今、この磯沼牧場の牛乳や牛にかける情熱とこだわりが凄いと話題になっています。 あえて時間のかかる方法を選ぶことによっ…

TV朝日『卵かけご飯にしたら美味しい 究極の卵ランキング』で第1位を獲得した神奈川県相模原市の井上養鶏場をご存知でしょうか。 全国の名だたるブランド卵の中でトップに輝いたその卵は“鶏の生活を…

キャンプグループ ・秘密結社ラビットシャドー団 ・べるキャン△ ・火遊会 が開催するキャンプイベントに『逸品グルメ』が出店、スポンサードします。 参加申し込みはこちら！ 富…