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逸品「食材」
甘さ弾ける福島のブランド野菜「ハッピーグリーンピース」とは?
多くの人に人気の枝豆。 一方で、枝豆と同じ緑色、大きさもほとんど変わらないグリーンピースは苦手な人も多いと感じませんか? しかし、この「ハッピーグリーンピース」はひと味違うんで…
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逸品「食材」
静岡のブランド牛「あしたか牛」とは?富士山を望む大自然が育てた魅力と販売先などをご紹介
富士火山の噴出物によって造られた十里木高原の北部山麓、愛鷹(あしたか)山麓裾野は、広大な緑地で畜産・農業に好環境です。 今回は、そんな大自然で育つブランド牛、「あしたか牛」の魅力…
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逸品「商品」
Amazake Lab.(あまざけらぼ)の『生こうじあまざけ』が甘酒の概念をくつがえす!
甘酒、あまざけ、Amazake。私たちがもっている「あまざけ」へのイメージは お正月に飲むもの 子供用のお酒 健康的 昔からある といったポジティブなもの…
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逸品「商品」
京都の新しい逸品菓子『あんぽーね』が美味い・巧い!
京都土産といえば何をイメージしますか?京都八つ橋やショコラデ吉祥といった知名度の高いスイーツが思い浮かびますよね。他にも抹茶を使った京ばうむやつじりの里といった京都ならではのス…
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生産者紹介
黒にんにくといえば、葉っぴーファーム。 真っ黒なにんにくの秘密をご紹介!
逸品グルメでは黒にんにくの歴史や産地の紹介、レシピの紹介などを行ってきましたが、今回はそんな中で逸品グルメがおすすめする黒にんにくの生産者、愛知県にある「葉っぴーファーム」さんをご…
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逸品「食材」
宇都宮牛は食べた人を笑顔にする絶品黒毛和牛!特徴や食べられるお店などの魅力に迫る
日本人は戦後、生活が豊かになるのと並行して、牛肉をたくさん食べるようになりました。 そして現在、国内の色々なところで「ブランド牛」が生産され牛肉は日本人の食卓に欠かせないものとな…
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