調理方法 2021.01.10 【枝幸のホタテ】肉厚の貝柱と甘味が魅力。調理法と下処理で変わる味わい。 刺身でもよし、焼いてもよし、揚げてもよし!ホタテは調理法によって様々な食感と味わいを感じることができる食材です。 そんなホタテの中でも、非常に肉厚で甘味が強いのが特徴の「枝幸ホタテ」。 その美味しさを最大限に楽しむことができるおすすめの… 詳細はこちら
飲食店 2020.11.24 『枝幸のホタテ』が食べられる「ホタテん家」、ここでしか味わえない丼とは? 巷には数多くの専門店がありますよね。 有名なところでは「チョコレート専門店」や「チーズ専門店」がありますが、最近では「馬刺し専門店」や「マッシュルーム料理専門店」などマニアックなものも増えています。今日は数ある専門店の中で、「ホタテ」に注… 詳細はこちら
逸品「料理」 2020.11.03 枝幸のホタテの「ホタテ丼」 特大ホタテをふんだんに使った「贅沢な丼」 この料理が食べられるお店 https://ippin-gourmet.com/store-introduction/39… 詳細はこちら