生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

FOLLOW US

逸品グルメ内を検索する

沖縄の検索結果

逸品「食材」

沖縄県産『ぐしちゃんピーマン』はリンゴのような甘みと大きく肉厚が特徴! 

夏野菜のひとつ『ピーマン』 苦味が特徴で、子供には敬遠されがちですが、今回ご紹介するのは苦味が少なく、リンゴのような甘味が特徴のピーマンです。その名も『ぐしちゃんピーマン』! 名前からもお気づきかと思いますが、沖縄県産のピーマン…

詳細はこちら

苦さに秘めた健康パワー 夏野菜 沖縄の『ゴーヤー』

独特の苦味とシャキッとした食感がクセになる『ゴーヤー』。その苦味が苦手な方も多いかと思いますが、良薬は口に苦し。その苦味には秘められた健康パワーが隠されているのです。『ゴーヤー』が好きな方もそうでない方も、『ゴーヤー』を食べて夏を乗り切…

詳細はこちら

【特集】ブランド和牛 食べる前に特徴を!

日本のブランド牛肉は世界からも美味しいと高く評価され、注目を集めています。日本にあるブランド牛肉は約200種類以上あります。いくつくらいご存知でしょうか?  特別なブランド牛肉を食べる前に、それぞれの特徴を知っておけば、より一層美味し…

詳細はこちら