ごぼうアーカイブ | 逸品グルメ-IPPIN-

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ごぼうの検索結果

逸品「食材」

2022.04.04

八尾若ごぼうは、1本で葉・軸・根の全てを食べることのできる品種です。シャキシャキとした食感が特徴的で、香豊かな春野菜です。今回は八尾若ごぼうについて、下処理の方法やおすすめのレシピ、販売店と共に紹介します。八尾若ごぼうとは ※八尾若ご…

「食」トリビア

2019.12.17

本州最北端、北海道への玄関口でもある青森県は、りんごやニンニクといった農作物、そして太平洋や陸奥湾、日本海という3つの海に囲まれた海洋資源が豊富な「食」の県です。青森県が野菜県である気候的な理由青森県の地形は、様々な…