生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

普段私たちが店頭でよく見かける『パプリカ』の色といえば、赤・黄・橙が代表的ですね。 購入するときは何を基準に選んでいますか？カラフルな色が料理を彩ってくれるので色を基準に選ぶことが多いのでは？ 実はパプリカは色によって栄養素が異なっ…