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生産者紹介

黒にんにくといえば、葉っぴーファーム。 真っ黒なにんにくの秘密をご紹介!

逸品グルメでは黒にんにくの歴史や産地の紹介、レシピの紹介などを行ってきましたが、今回はそんな中で逸品グルメがおすすめする黒にんにくの生産者、愛媛県にある「葉っぴーファーム」さんをご紹介します。こだわりの農法や生産の思いと黒にんにくについても…

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生産者紹介

無農薬の「きくらげ」を栽培する神奈川県のTHE HEAVENLY FARM。健康にも自然にもWIN WINの逸品食材!

中華料理やとんこつラーメンに欠かせない食材「きくらげ」が神奈川県でも生産されているんです。その生産者さんは神奈川県川崎市麻生区で「無農薬・無化学肥料」にこだわり、季節に合わせた野菜づくりをしている「THE HEAVENLY FARM」さ…

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