逸品「食材」 2023.05.29 鮮やかな赤紫色が美しい!茨城県特産の「レッドポアロー」とは? ※レッドポアローのイメージ レッドポアローは、鮮やかな赤紫色と独特の風味と甘みが特徴のねぎです。茨城県城里町の特産品となっており、生産者も誇りを持って栽培しています。地元のスーパーや産直以外では、あまり見かけることのないねぎですが、見… 詳細はこちら
「食」トリビア 2019.11.28 『玉ねぎ』の成分・栄養価を知ろう。あらゆる病気にパワーを発揮!! 和食・洋食・中華などあらゆる料理に万能に活躍する『玉ねぎ』は本当に重宝する食材です。 生で食べるシャキシャキの食感や、煮込むと独特な香りも楽しめ、調理法によって楽しみ方はバラエティに富んでいます。 『玉ねぎ』は1年を通して購… 詳細はこちら