生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

果物の中でもトップクラスの人気を誇る梨は、甘いけれど太りにくく、虫歯にもなりにくい食材で、ダイエット中の方や、お子さんがいる家庭でも安心して食べられます。 実は、梨の収穫量・出荷量において千葉県が全国で1位なのをご存じでしょうか？2位の長…

[blogcard url=" 三重県津の特産である「久居梨」 出来栄えを競う第57回品評会が８日、同市久居新町のＪＡ三重中央久居支店で行われました！ 井戸山地区の黒宮俊行さんが最高賞の知事賞に選ばれました。 ぜひ、『逸…

関東の北部に位置する栃木県は、きれいな空気と自然に囲まれていて農業や畜産がとても盛んな土地柄です。そんな栃木県のグルメと言えば「餃子」や「とちおとめ」などを思い浮かべる方も多いと思いますが、それだけではありません。 今回はひとつひ…

皆さん梨の旬は秋のイメージが強いのではないでしょうか？ 実は梨は大きく分けると２種類に分類され、旬は種類により７月〜２月頃まで続くんです！ もう美味しい梨が出てきている頃です。 梨の種類は大きく２種類。「赤梨」と「青梨」 …