生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

福島県の名産品である伊達鶏。今回は東京都内でもその美味しさを堪能できるお店を５つピックアップしてご紹介させていただきます。 その前に、伊達鶏の味を簡単にご紹介させていただくと、 ① 鶏の臭みが少ない ② 柔らかすぎず固すぎ…