食材紹介 2022.04.04 カメノテとは?濃厚な旨味の出汁が取れる食べ方とうまさの秘密に迫る みなさんはカメノテをご存知でしょうか? 亀の手...ではなく、カメノテです。 その正体は蟹や海老など同じ、甲殻類の生き物。 上の画像を海辺や浜辺で見かけたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか? 実はこのカメノテ、その見… 詳細はこちら