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逸品「食材」

甘みと柔らかさが逸品!千葉のブランド豚「アボカドサンライズポーク(アボ豚)」!

ブランド豚といえば、鹿児島の「黒豚」や沖縄の「あぐー豚」、スペインの「イベリコ豚」などが思いつくのではないでしょうか。しかし今回おすすめするのは千葉県の「アボカドサンライズポーク」です!千葉県はなかなか豚肉のイメージがないかと思いますが…

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貝の王様『鮑(アワビ)』

夏に旬を迎える、貝の王様『鮑(アワビ)』。なかなか頻繁には食べることがない高級食材の一つなのではないでしょうか。レストランや結婚式のコースなんかに出てくると、ラッキー!と、ついつい思ってしまいます。  そんな『鮑』は、実は古くから…

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