逸品「商品」
開始初日で目標達成！注目のクラウドファンディング——世界も認めた伝統食材が届く揚げ物専用スパイス「ふりがつを」
以前、当サイトでアイデアプロジェクトとしてご紹介した揚げ物専用スパイス「ふりがつを」が、クラウドファンディングとして本格始動し、開始初日で目標金額を達成しました。現在はネクストゴールを掲げ、さらなる挑戦を続けています。
今回は、プロジ…
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山椒の検索結果
世界の味も支える名脇役！和歌山県有田川町「紀奥山椒」
口に運んで味わえば、喉から鼻へとふわっと抜ける爽やかな風味。舌に残るほのかなピリリ感。左党にとって『山椒』を使った一品は、日本酒がすすんで仕方がない酒肴の一つではないでしょうか。
日本を代表する香辛料である山椒は、少量で食材の…