食材紹介 2021.01.13 『トコブシ』は夏が旬の食材!アワビよりも美味しいってホント!? 「トコブシ」という食材をご存知でしょうか? 知らない方もおせち料理などで一度は味わったことがあるかもしれません。 「トコブシ」の秘められた魅力をアワビとの違いに注目しながら、ご紹介していきたいと思います。 トコブシとは? トコブ… 詳細はこちら