飲食店
福島県の名産品である伊達鶏。今回は東京都内でもその美味しさを堪能できるお店を5つピックアップしてご紹介させていただきます。
その前に、伊達鶏の味を簡単にご紹介させていただくと、
① 鶏の臭みが少ない
② 柔らかすぎず固すぎ…
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無添加・国産の生ハム
生ハムの歴史は古く、人間が火を使えるようになった頃から、肉を塩漬けにして保存食として食べてきました。
近年の日本では、イタリアのプロシュート、スペインのハモンセラーノなど、有名な生ハムをカジュアルに楽し…
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浅草線東日本橋駅から徒歩2分。薬研堀不動院のすぐ隣が、日本料理店「薬研堀 まごころ料理 摩多以」です。
食材、料理、酒、店、全てにおいて“こだわり”と“まごころ“が感じられ、店主の料理や人に対する“愛情”が伝わってくるお店です。
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店主 齊藤摩多以 氏
「薬研堀 まごころ料理 摩多以」のこだわり
◉お魚は天然物にこだわります。
◉日本酒は純米燗酒にこだわります。
◉ワインは冷涼地にこだわります。
◉お野菜は鮮度にこだわります。
◉お客様の居心地…
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店舗概要
VINOSITY maxime 日本橋
050-2018-2413
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-3 コレド室町2-1F
Googleマップ
ここで食べられる『逸品料理』
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