特集
日本人が大好きな食べ物「ラーメン」。
今回のテーマは煮干しですが、スタンダードな醤油味や味噌味ベースのラーメンにも少量ですが煮干しが使われていたりします。
そんなラーメンのスープに欠かせない煮干しをふんだんに使って、誰もが「濃い…
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店舗概要
煮干しつけ麺 宮元すごい煮干ラーメン凪(新宿)
03-3205-1925
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目1−10
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店舗詳細
店名
す…
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都内で何店か経営していますが、新宿ゴールデン街にある「すごい煮干しラーメン凪」が一番有名です。
ここでは1杯に煮干しを60g使用している煮干しラーメンを堪能できます。
各地から集めた数十種類の厳選された煮干しだけを使用しているので「…
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店舗概要
煮干しつけ麺 宮元煮干しつけ麺 宮元
03-5703-0213
〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-8-1
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店舗詳細
店名
煮干しつけ麺 宮元
…
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濃厚な煮干しつけ麺が食べたいなら、蒲田駅西口から徒歩6分にある煮干しつけ麺「宮元」がおすすめです。
煮干しと動物系の出汁を凝縮した熱めのドロリとしたスープはモッチリとした太麺によく絡みついて口の中で煮干しを全面に感じることができま…
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逸品「食材」
近頃スーパーでもよく見かけるようになり、身近な果実の一つになってきた「シャインマスカット」。マスカットならではの甘さと芳醇な香り、噛んだ時の食感や、種がなく皮ごと丸ごと食べられるという気軽さから、大人気のマスカットです。
今回は、この…
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今年の夏は、最高気温を更新するなど例年よりも暑く、厳しい日々が続きましたね。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか?
冷たいものを食べ過ぎたり、涼しい部屋に居過ぎて、体調を崩して”夏バテ”なんて起こしてないですか?
今回は、夏バ…
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