北海道の『枝幸ホタテ』の加工場「須永水産」
現在マクアケプロジェクトにて特別購入可能！
現在、逸品グルメが掲載されているクラウドファインディングの「マクアケ」にて、「枝幸のホタテ」を支援と共のに購入することが可能です。
ぜひこの特別な機会に「枝幸ホタテ」をお試しいただ…
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「食材」一覧の検索結果
ホタテ料理と言えば『枝幸の浜焼き』
色々な産地のホタテを食べオーナーが最終的に枝幸産のホタテにたどり着いた。
やはり美味しいホタテを、なるべく美味しくお客様にと考え、
ホタテの浜焼きをお客様におススメする。
また味はお好みで選べ、
醤油のみ、バター、特製タルタ…
甘さが段違いのとうもろこし！ 甘々娘（かんかん娘）・森の甘太郎（森のかんたろう）
トウモロコシの甘くてシャキシャキした食感は、子供のみならず大人も大好きですよね。
現在、様々な種類のトウモロコシが各地で作られています。
今回はとうもろこしの中でも甘さが他のトウモロコシの段違いという驚きの品種をご紹介いたします。
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トウモロコシの黄色と白色の粒、どっちが甘い？ メロン以上の甘さ！
米、小麦と並んで世界三代穀物のトウモロコシ。そのまま食べるだけでなく、油や家畜の飼料、燃料にしたりと、様々な用途に使われています。
私達の食べている食用の品種は甘味種（スイートコーン種）というもので、その他にポップコーン用として使…
逸品「食材」
都内の小さな牧場『磯沼牧場』の牛乳が凄い！
東京都八王子の街中に小さな牧場があることを皆さんご存知でしょうか。
実は今、この磯沼牧場の牛乳や牛にかける情熱とこだわりが凄いと話題になっています。
あえて時間のかかる方法を選ぶことによって、本来の牛乳の味わいを逃さず、また栄養…
逸品「食材」
究極の卵ランキング第1位の井上養鶏場！美味しさの秘密は？自然本来の飼育がすごい!!
TV朝日『卵かけご飯にしたら美味しい 究極の卵ランキング』で第1位を獲得した神奈川県相模原市の井上養鶏場をご存知でしょうか。
全国の名だたるブランド卵の中でトップに輝いたその卵は“鶏の生活を第一”に考えた手作業から生まれたものでし…
逸品「料理」
美容室！？で作られた純国産こだわりプリン『サンスマイル』
洋菓子の代表ともいえるプリン。
プリンは卵・牛乳・砂糖といった、とてもシンプルな材料で作られていますが、シンプルだからこそ素材の味がストレートに表れる“誤魔化しのきかないお菓子”ともいえます。
そんな厳しいプリン業界で、実は今『…