飲食店

『枝幸のホタテ』が食べられる「ホタテん家」、ここでしか味わえない丼とは？

巷には数多くの専門店がありますよね。

有名なところでは「チョコレート専門店」や「チーズ専門店」がありますが、最近では「馬刺し専門店」や「マッシュルーム料理専門店」などマニアックなものも増えています。

今日は数ある専門店の中で、「ホタテ」に注目してみたいと思います！

日本初？東京初？のホタテ専門店「ホタテん家」

ホタテん家とは東京初のホタテ専門店です。

新鮮なホタテを美味しく食べられるということで注目されています。

ホタテん家で提供されるホタテは北海道の枝幸町から直送された天然のホタテです。

ホタテの魅力を知り尽くした店主が、ホタテの美味しさを最大限に引き出して調理しています。

現在は移転をし、「ホタテん家どん」や「ごまホタどん」ランチとテイクアウトのみで美味しいホタテを提供しています。

新鮮なホタテを使った丼メニューは、サラリーマンやOLに人気で、売り切れてしまうこともしばしばあります。

ホタテには栄養成分がたっぷり！

ホタテには多くの健康効果があることがわかっています。また、ホタテの成分その効果とは疲労回復・肝機能回復・美肌効果等です。

ホタテの詳しい成分や効果などについては以下の記事からご覧ください。

逸品グルメ-IPPIN-

タウリンにタンパク質などホタテの栄養価は栄養ドリンクなみ!

https://ippin-gourmet.com/trivia/3844

刺身・フライ・釜飯など、一口では語りつくせぬほどの魅力と料理の幅を持つ「ホタテ」。そんな美味しいホタテが、実は栄養ドリンク顔負けのスーパー食材だということをご存知でしょうか？今回は美味しいだけではなく、驚くべき効果を発揮するホタテのパワーを解説していきます。肉厚に成長した旬のホタテを食べ、心も身体も満たされましょう！ホタテの特徴ホタテにはカルシウムや鉄、亜鉛など現代の日本人に不足しがちなミネラルが豊富に含まれています。また、低カロリーで高たんぱく質な食材なので、老若男女問わずに美味しくヘルシ...

またホタテん家で提供される枝幸のホタテについてはこちらの記事もご覧ください。

逸品グルメ-IPPIN-

逸品食材『枝幸のホタテ』とは!?旬の時期や特徴、美味しさの理由を徹底追求

https://ippin-gourmet.com/ippin-food/28

知る人ぞ知るブランドホタテ『枝幸のホタテ』北海道宗谷地方南東部に位置する枝幸郡で獲れるホタテは知る人ぞ知る逸品食材です。その貝柱の身はホタテのプロたちも認める程の素晴らしさであると言われています。東京ではなかなか選んで手に入れることはできませんが、この逸品ぶりは絶対に経験しておくべきです。身のプリプリした締まり具合、そして、なによりもホタテならではの甘みは日本一と言えるでしょう。まだまだ認知度の低い『枝幸ホタテ』ですが、隠れた「逸品食材」といえます。枝幸のホタテの旬の時期は？美味しい時期は2回...

美味しくて健康にも良い新鮮なホタテは一度味わってもらいたい逸品です。

ホタテん家の店舗詳細

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