「梨（ナシ）」の旬は夏から！「梨」に関する雑学をお届け！

皆さん梨の旬は秋のイメージが強いのではないでしょうか？ 実は梨は大きく分けると２種類に分類され、旬は種類により７月〜２月頃まで続くんです！ もう美味しい梨が出てきている頃です。

梨の種類は大きく２種類。「赤梨」と「青梨」

あまりスーパーなどでも分けて違いを表記しているところは少ないので気にしたことがないかもしれませんが 梨は皮の色が赤っぽい「赤梨」と、黄緑色っぽい「青梨」に分かれます。 ちなみに赤梨の代表例が幸水、青梨の代表例が二十世紀です。 梨が秋のイメージがあるのは、おそらく二十世紀の多く採れる時期が8~10月だからということだと思います。

7月４日は梨の日

また、７月４日が「梨の日」に制定されています。 これは語呂合わせですが、７月のこの時期にも梨が食べられるのでこれも梨の季節が訪れたことを伝えています。

梨は置いておいても熟さない！

果物によっては、少し放置して熟れさせた方が甘くなる果物もありますが、梨に関しては甘くなることはありません！ （放置していたら熟れることを「迫熱」といいます。） なので梨は鮮度の良い状態→買ったすぐ食べることをおすすめします！

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