逸品「食材」
多くの人に人気の枝豆。
一方で、枝豆と同じ緑色、大きさもほとんど変わらないグリーンピースは苦手な人も多いと感じませんか?
しかし、この「ハッピーグリーンピース」はひと味違うんです。
今回紹介するのは、イメージとは違った美味しさ、福島の…
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逸品「商品」
甘酒、あまざけ、Amazake。私たちがもっている「あまざけ」へのイメージは
お正月に飲むもの
子供用のお酒
健康的
昔からある
といったポジティブなものから
飲んだときに舌に残るドロドロしたものが苦手
昔…
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逸品「商品」
京都土産といえば何をイメージしますか?京都八つ橋やショコラデ吉祥といった知名度の高いスイーツが思い浮かびますよね。他にも抹茶を使った京ばうむやつじりの里といった京都ならではのスイーツもあります。まさに現代の京都はお土産スイーツの戦国時代…
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食材紹介
皆さんは黒にんにくを食べたことはありますか?
テレビや雑誌などでも度々紹介されており、その注目度は年々増加し、黒にんにくの市場規模も拡大しています。
そのまま食べても美味しい黒にんにくですが、調理をすることでさらにその美味しさ引き出…
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逸品「食材」
出典元:郡山ブランド野菜より
油いためや漬物、煮物、揚げびたし...
様々な調理方法で楽しむことができる「ナス」。
夏から秋にかけて、日本の食卓には欠かせない食材ではないでしょうか?
そんなナスの中でも今回は「佐助ナス」というナ…
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食材紹介
カラフルな色合いの貝殻が特徴の「緋扇貝(ひおうぎがい)」。その見た目の美しさから、お歳暮や正月用としても人気のある貝です。料理に使いやすく、アレンジも多彩なので、ぜひ活用してみてください。
ここでは、緋扇貝の産地や特徴、鮮やかな色の理…
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逸品「食材」
お客様がお店でメニューを選ぶ際「ブランドの食品を使っていること」が選択の理由の一つにあります。
皆さんのなかにも、ブランド名に魅力を感じ、食材を購入した経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか?
安心・安全であることや、おいし…
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