逸品グルメ-IPPIN-

栃木県の地元民御用達の「ご当地食材」を4品をご紹介 !

関東の北部に位置する栃木県は、きれいな空気と自然に囲まれていて農業や畜産がとても盛んな土地柄です。そんな栃木県のグルメと言えば「餃子」や「とちおとめ」などを思い浮かべる方も多いと思いますが、それだけではありません。 今回はひとつひとつの商品のこだわりポイントを交えながら、『逸品グルメ』注目の栃木県のご当地食材を4つご紹介していきたいと思います。

栃木のブランド牛の1つ「かぬま和牛」

かぬま和牛 鹿沼という地名はあまり聞きなれない方が多いと思いますが、栃木県の中央部に位置し豊富な自然に囲まれ、栃木県の中でも農業や畜産が特に盛んな地域でもあります。そんな鹿沼市で産まれた「かぬま和牛」はまだあまりメジャーな存在ではないものの、国内の最高ランクに位置付けられているほどで品質はお墨付き。柔らかい肉質ととろけるような脂の甘みが特徴的です。

かぬま和牛を食べれるお店「炭火焼肉おおつか」

かぬま和牛を食べれるお店「炭火焼肉おおつか」 かぬま和牛振興会に加盟しているお店で購入または食すことが可能です。その中でも栃木県に3店舗を構える「炭火焼肉おおつか鹿沼店」が特におすすめ。新鮮なかぬま和牛をリーズナブルに頂くことができます。

店舗概要

・店名:炭火焼肉おおつか鹿沼店
・TEL:0289-60-7530
・所在地:〒322-0029 栃木県鹿沼市西茂呂3丁目52−12
http://www.yakiniku-ootuka.com/

加工肉専門店「とん太ファミリー」

とん太ファミリー とん太ファミリーは益子焼で有名な栃木県の益子町にある小さな加工肉専門店です。「子供たちが安心して食べられる食品を作ろう」という思いから養豚業者と益子に住む主婦たちが一丸となってとん太ファミリーが誕生しました。 とん太ファミリーで作られているウィンナー・ハム・ベーコンは化学調味料や亜硝酸ナトリウム、発色剤などの余計な物が一切使用されていないので、大人も子供も安心して食べることができます。

とん太ファミリーの手作りハム

とん太ファミリーの手作りハム ●とん太ファミリーの商品は、とん太ファミリーのオンラインショップで購入することが可能です。きちんとスモークされていて香り高い本物のウィンナーやハムを是非一度味わってみてください。

店舗概要

・店名:とん太ファミリー
・TEL:0285-72-7786
・所在地:〒321-4104 栃木県芳賀郡益子町大沢317
https://www.tontafamily.co.jp/

足利市調味料製造の「月星食品」

月星食品ソースデリ http://www.tsukiboshi-s.co.jp/sauce-deli/ あまり聞きなれない言葉の「ソースデリ」は栃木県足利市という土地で調味料を製造販売している「月星食品」という会社が新しく提案している商品です。ソースデリは加熱した野菜やお肉に合わせるだけで、簡単に本格的な料理が楽しめる画期的な商品で、バーニャカウダやエスニック、お弁当にぴったりなソースまで豊富なバリエーションを楽しむことができます。 かけるだけ、つけるだけでおしゃれな一品ができてしまうので、調理時間を短縮するだけでなく洗い物も少なく済むので、かなりの時短にも!

月星食品の「ソースデリ」シリーズ!

足利市の調味料製造の「月星食品」 ソースデリは月星食品のオンラインショップで購入可能。数種類の3点ギフトセットなどもあるので、大切な人への贈り物にもおすすめです。

店舗概要

・会社名:月星食品
・TEL:0284-41-6743
・所在地:〒326-0047栃木県足利市錦町77番地
http://www.tsukiboshi-s.co.jp/

梨農園”山口果樹園”

梨農園 山口果樹園は栃木県栃木県宇都宮市にある梨を栽培・販売している栃木県認定エコファーマーの果樹園です。化学肥料を極力抑え素晴らしい土壌と有機質肥料で太陽の光をたくさん浴びた「幸水」や「豊水」などの完熟梨もみずみずしい美味しさで、2013年には農林水産大臣賞受賞。 今回はそんな豊水を贅沢に使用した「梨ジュース」をご紹介します。あまり一般的ではない梨ジュースですが、サッパリとした甘みとほのかな酸味で病みつきになる事間違いなしです。

山口果樹園の「梨ジュース」

山口果樹園の「梨ジュース」 山口果樹園の梨ジュースは栃木県の美味しいものを集めたオンラインショップ、「あるよ」で購入することができます。なかなかお目にかかることのできない梨ジュースを是非一度体験してみてください。

店舗概要

・園名:山口果樹園
・TEL:028-667-0523
・所在地:〒321-3233栃木県宇都宮市上籠谷2937
https://aruyo21.jp/yamaguchikajuen/

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