更新日時:2020 年 08 月 13 日 「食」トリビア 【特集】逸品グルメで紹介している夏バテ解消にいい食べ物! 短時間でも外に出ると汗が吹き出す日々が続きましたね。 そんな、厳しい夏もそろそろ終わりに近づいてきました。 みなさま、夏の暑さで疲れは溜まっていませんか? 季節の変化もやってきますので、体調管理に気をつけたいところです。 今回は逸品グルメで紹介している夏バテ解消にいい食べ物!をご紹介します。 あと少し、暑い夏を元気に過ごしましょう! 目次1 あらゆる病気にパワーを発揮『玉ねぎ』の栄養素を知ろう!2 夏の冷え予防に!生姜の上手な取り入れ方3 山形名物『だし』とは!?暑い夏でもさっぱり食べられます!4 夏バテ防止に有効なお茶!お茶で夏バテ対策!5 石川県能登産の『岩牡蠣』は夏が旬なんです!!6 アジの大トロ!島根県浜田市産『どんちっちアジ』7 『鱸(スズキ)』は夏の出世魚!8 東の横綱『佐島のタコ』9 淡路島の恵み『沼島の鱧(ハモ)』10 養殖業界に革命を起こした“オバマスタイル”とは?鹿児島県産『極上カンパチ』11 【特集】夏バテ解消に効く食べ物! あらゆる病気にパワーを発揮『玉ねぎ』の栄養素を知ろう! ippin-gourmet.comあらゆる病気にパワーを発揮『玉ねぎ』の栄養素を知ろう | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/trivia/2753和食・洋食・中華などあらゆる料理に万能に活躍する『玉ねぎ』は本当に重宝する食材です。 生で食べるシャキシャキの食感や、煮込むと独特な香りも楽しめ、調理法によって楽しみ方はバラエティに富んでいます。 『玉ねぎ』は1年を通して購入でき、しかも安価な野菜。 夏の冷え予防に!生姜の上手な取り入れ方 ippin-gourmet.com夏の冷え予防に!生姜の上手な取り入れ方 | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/trivia/2836酷暑とさえ表現される今年の夏。身体が涼を求めて、ついつい冷たい飲み物やデザートに手を伸ばしてしまいがちではありませんか?冷たいものを摂り過ぎてしまうと、お腹が冷えて胃腸の調子が悪くなったり、血流が悪くなってむくみや頭痛を引き起こしたりしてしまい、なんとなく体の調子がよくないと不調を訴える方も多いようです。そんな時にぴっ 山形名物『だし』とは!?暑い夏でもさっぱり食べられます! ippin-gourmet.com山形名物『だし』とは?暑い夏でもさっぱり食べられます! | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/trivia/2686『だし』というと、料理に使うだし汁が思い浮かぶかと思います。 ですが、山形県でいう『だし』は、みそ汁や煮物に使うだしとはちょっと違います。 山形のだしは、食欲が落ちる夏になるとよく食べられる、夏野菜たっぷりの浅漬けのような料理です。 多くの家庭で常備菜として親しまれていて、暑い夏に食べられています! 夏バテ防止に有効なお茶!お茶で夏バテ対策! ippin-gourmet.com夏バテ防止に有効なお茶!お茶で夏バテ対策! | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/trivia/2027暑い夏の季節に気をつけなければならないのが夏バテです。夏の暑さで、体力気力ともに落ち込んでしまい、何もする気が起きないばかりか、体調を崩してしまうことがよくあります。そんな夏バテ対策に有効だと言われているのがお茶です。 今回は、夏バテに効くお茶についてまとめていきたいと思います。 夏バテとは?夏バテとはどんな症状? 石川県能登産の『岩牡蠣』は夏が旬なんです!! ippin-gourmet.com石川県能登産の『岩牡蠣』は夏が旬なんです!! | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/ippin-food/1850 『牡蠣(カキ)』といえば、冬が旬という印象が強いですが、実は夏にも旬をむかえる『牡蠣』もあります。それは『岩牡蠣(イワガキ)』です。冬に旬をむかえるのが『真牡蠣(マガキ)』という種類の『牡蠣』で、この2つを比べると、旬の違い以外にも、育成期間や産卵の時期、味、大きさなど全てにおいて大きな違いがあります。 アジの大トロ!島根県浜田市産『どんちっちアジ』 ippin-gourmet.comアジの大トロ!島根県浜田市産『どんちっちアジ』 | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/ippin-food/2003島根県西部沖で獲れるマアジ『どんちっちアジ』は脂ののりが非常によく、旬の時期はトロにも匹敵すると言われています。 なぜ『どんちっちアジ』がこんなにも脂のノリが良いのか、その秘密に迫ります。 『どんちっちアジ』とは… 『鱸(スズキ)』は夏の出世魚! 逸品グルメ-IPPIN-『鱸(スズキ)』は夏の出世魚 | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/ippin-food/2227%20『鱸(スズキ)』はスズキ目スズキ科の海水魚で、全長は90cm程になる個体もあり、全体に銀白色で背は青黒く、細長くてスマートな形をしています。 その形の美しさから“タイに次ぐ美しい魚”とも言われています。 今回は涼を感じさ 東の横綱『佐島のタコ』 ippin-gourmet.com東の横綱『佐島のタコ』 | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/ippin-food/950『佐島のタコ』の特徴 西の明石、東の佐島」ともいわれるほど佐島のタコは逸品! 歯ごたえがしっかりあるなか、柔らかさと甘みがしっかりとあり、非常に美味です。 神奈川県横須賀市、三浦半島の相模湾に面した所に位置する佐島は、水温が安定した綺麗な海で、タコの餌となるアワビやサザエなどの貝類や、伊勢海老などの甲殻類が多く生息し、 淡路島の恵み『沼島の鱧(ハモ)』 ippin-gourmet.com淡路島の恵み『沼島の鱧』 | 逸品グルメ-IPPIN-http://ippin-gourmet.com/ippin-food/2509関西ではメジャーな魚になっている鱧(ハモ)は、関西の夏の味覚とも言われています。ウナギ目ハモ科に分類される魚で、見た目はウナギや穴子と似たような魚です。 実は、8月3日は"鱧の日"なんです。8月3日を日本語読みすると"8(ハ)3(ミ)"となり、これを文字って"ハモ"とよんだことから、8月3日が"鱧の日"となったそうです 養殖業界に革命を起こした“オバマスタイル”とは?鹿児島県産『極上カンパチ』 ippin-gourmet.com養殖業界に革命を起こした”オバマスタイル”とは?鹿児島県産『極上カンパチ』 | 逸...http://ippin-gourmet.com/ippin-food/2735『カンパチ』はスズキ目アジ科の大型回遊魚です。日本では味の良さから天然魚は特に高級魚として扱われています。 脂のノリが良く、程よい食感と甘みで人気の『カンパチ』ですが、現在、日本に流通している『カンパチ』は天然物よりも養殖物の方が多いって知っていましたか? 【特集】夏バテ解消に効く食べ物! http://ippin-gourmet.com/trivia/2869