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逸品「商品」

花畑牧場”生モッツァレラ”〜ブラータ〜の購入場所・特徴紹介!

花畑牧場 生モッツァレラ 〜ブラータ〜

 巾着のような形をしたイタリア産チーズで、生クリームとフレッシュチーズは巾着の中に詰まっているのが特徴です。花畑牧場では、この「ブラータ」を、巾着の結び目がない独自の製法で仕上げ、賞味期限を長くするために冷凍にしています。冷凍でも、冷蔵と同じくらい美味しく食べられます。外側のチーズの表面部分を切ると、中からとろーりとした生クリームがあふれ、ミルク感を堪能できます。
 現在、ドン・キホーテ(中目黒本店・新宿店・渋谷本店・銀座本館・白金台店・吉祥寺駅前店・赤坂見附店・日吉店)と花畑牧場(通信販売も含む)で購入可能です。

注目のチーズ『ブラータ』とは

ブラータチーズの特徴とは?種類、美味しい食べ方を一挙ご紹介

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田中義剛 花畑牧場
ドン・キホーテ

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