「料理」一覧
『特濃中華そば』中華ソバ 伊吹 (志村坂上)
ニボラーの聖地と言われるほど、この店以上に煮干しを使っている所は他にないのではないでしょうか。
1杯に使用している煮干しの量は脅威の130g以上でスープの色も味も煮干しそのもので、ストレートなヤ…
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麺処 晴 (入谷)
店舗概要
麺処 晴 (入谷)麺処 晴 (入谷)
03-3847-8553
〒110-0004 東京都台東区下谷１丁目１１−７ リーベル入谷１F
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店舗…
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『濃厚そば』麺処 晴 (入谷)
入谷駅から徒歩1分にあるこの店は、煮干しを好むラーメンマニアのほとんどが知っていると思います。
特に煮干しが濃いのが限定扱いの「濃厚そば」で、スープの煮干しを日によって変えているので、公式ツ…
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すごい煮干ラーメン凪（新宿）
店舗概要
煮干しつけ麺 宮元すごい煮干ラーメン凪（新宿）
03-3205-1925
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１−１０
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『すごい！煮干しラーメン』すごい煮干ラーメン凪（新宿）
都内で何店か経営していますが、新宿ゴールデン街にある「すごい煮干しラーメン凪」が一番有名です。
ここでは１杯に煮干しを60g使用している煮干しラーメンを堪能できます。
各地から集めた数十種類の…
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煮干しつけ麺 宮元（蒲田）
店舗概要
煮干しつけ麺 宮元煮干しつけ麺 宮元
03-5703-0213
〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-8-1
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『極濃煮干しつけ麺』煮干しつけ麺 宮元（蒲田）
濃厚な煮干しつけ麺が食べたいなら、蒲田駅西口から徒歩6分にある煮干しつけ麺「宮元」がおすすめです。
煮干しと動物系の出汁を凝縮した熱めのドロリとしたスープはモッチリとした太麺によく絡みついて…