美容と健康に！「はちみつ」の効能とこだわりの養蜂園「巣鴨養蜂園」のご紹介

「はちみつ」は健康に良いという話題は皆さん聞いたことがあると思いますが、 「はちみつ」が、どんな効能で美容と健康に良いかを知っていますか？

今回は、「はちみつ」の嬉しい効能をご紹介します！
また、『逸品グルメ』がおすすすめする「巣鴨養蜂園」をご紹介します。



美容はもちろん、健康にも効果的なポイントがたくさんありますよ。

はちみつの効能

そもそも「はちみつ」は、蜂が花の蜜を集めるだけでは出来上がりません。蜂は、巣の中で持ち帰った花の蜜を、自分自身の酵素で分解し、その場で羽ばたくことで余分な水分を飛ばすという働きをしているんです。
持ち帰った花の蜜をそのまま「はちみつ」として食べられる、と思っている方が多いのではないでしょうか？

「はちみつ」1滴一滴には蜂たちの努力が含まれているということですね。

そんな「はちみつ」ですが、摂取することで美容や健康面に嬉しい効能があるんです。ここでは、代表的な３つをご紹介します。

①「はちみつ」は疲労回復に最適

「はちみつ」には、ビタミンB群やアミノ酸・有機酸・ポリフェノールなど様々な成分がたっぷりと入っています。その数はなんと約150種類とも。
美容業界では”食べるサプリメント”とも言われており、消化吸収の際に身体に負担をかけない糖分でもあることから、エネルギーに変わるのも早いのです。
健康に気を遣う人の間でも話題となる理由が分かりますよね。

②「はちみつ」の持つ殺菌効果

風邪をひいたとき、”お湯にはちみつを溶かすと良い”と聞いたことありませんか？
それは、「はちみつ」に含まれている”グルコン酸”という殺菌作用をもつ成分が関係していました。
この”グルコン酸”は、強い殺菌能力だけではなく酵素も含まれているため、のどの痛みや咳などはもちろん、口内炎などにも効果的なんです。

③「はちみつ」の保湿効果

リップクリームに「はちみつ」が配合されているのを見たことがありませんか？あれは、「はちみつ」が持つ保湿力を活用した商品なのです。
他にも、化粧水やパック・クレンジングオイルなどにも使用されており、美容面での「はちみつ」の保湿パワーが絶大な証です。

はちみつを手軽に摂取するには

美容や健康に気を遣う際に是非摂取したい「はちみつ」ですが、日常の食卓にも気軽に取り入れることができますよ。
例えば、ヨーグルトの上に一滴加えたり、トーストのジャム代わりに塗ったり。 また上記でも紹介した、お湯にスプーン一杯のはちみつを加えるのもオススメです。
時や場所を選ばすに摂取できるのも嬉しいポイントですね♪

スーパーで売っている「はちみつ」もいいですが、それらは加糖されていたり外国産だったりと、健康に気を遣う方にとっては少し気になるかもしれません。 そんな時にオススメの直売場をご紹介します。

はちみつをこだわり抜く「巣鴨養蜂園」

「巣鴨養蜂園」は、国産天然100%のはちみつを生産から販売までするはちみつ専門店です。
”巣箱作りから瓶詰まですべて手作業”にこだわるはちみつ作りを徹底しています。

あえて手間がかかる「隔王板（かくおうばん）」を使用

手間と採蜜量（採取量）が減ってしまう「隔王板」とは？？

”質”への徹底的なこだわりがあります。
隔王板は体の大きい女王蜂の動きを制限するための板です。採蜜方法は、板の隙間を利用して女王蜂が上に移動しないよう制限をかけるのです。 働き蜂の特性を利用を利用し、はちみつを上へ上へ貯める習性を利用します。
なので隔王板があると女王蜂は下に働き蜂は下にと継箱と巣箱を完全に分離することができます。
体の大きい女王蜂の動きを制限し巣箱側は産卵・育児の部屋とし、働き蜂しか行けない継箱は完全に貯蜜だけの部屋とします。
女王蜂のいる巣箱は、さなぎや幼虫のエキスが混ざっている為、雑味と濁りがあります。私達は、採蜜量が減りますが、はちみつの持つ本来の濃厚な蜜を採蜜します。 隔王板を使用した採れる量は減りますが、雑味のない本来の「はちみつ」を味わうことができるのです。

清潔な環境で瓶詰め

知っていますか？ミツバチが一生に集めるはちみつの量は、スプーン一杯分に過ぎないのです。
そんな貴重な「はちみつ」を、”衛生的で安全な状態でお客様に届けたい”という思いから、すべて屋内で作業をしています。 屋外で作業をすると、他の昆虫や虫が「はちみつ」に飛び込んでしまう危険性があるからです。

こだわり抜かれた生産者の思い

「巣鴨養蜂園」でつくられる「はちみつ」は、すべて100%国産・非加熱です。
岩手県西和賀町でとれた蜜は、「本物のはちみつの美味しさを味わってほしい。はちみつの良さを知ってほしい」という思いが溢れています。
加熱処理を一切しない、100%天然だからこそ味わえる本物の「はちみつ」が、ココにあります。

わずか5年にして受賞歴多数！

巣鴨養蜂園の特徴として開業して5年ほどですが、特殊な養蜂技術やこだわりの成果が数々のコンテストや品評会で評価を頂いております。
その結果として

2019年も
はちみつの日（8/3）に合わせて最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第５回ハニー・オブ・ザ・イヤー」が開催されました。
国産部門で見事巣鴨養蜂園の「春の花・さくら（岩手県）」が最優秀賞を受賞しております。
●あかしあのはちみつは岩手県はちみつ品評会にて2年連続金賞受賞
●菩提樹はちみつは第3回ハニーオブザイヤー国産部門。優秀賞受賞
●春の花～さくら～は第5回ハニーオブザイヤー国産部門。グランプリ最優秀賞受賞

この短い期間でいくつもの賞を獲得しております。
巣鴨養蜂園の「はちみつ」は逸品グルメ-お取り寄せ-にて購入することが可能です。