渋谷にある金目鯛専門店『魚きんめ』で味わう「金目鯛の煮付け」

 産地を厳選した築地直送の高級食材の金目鯛を、1匹丸ごと煮つけた豪快な「金目鯛の煮つけ」
 金目鯛の一番美味しい食べ方と言われているのが、この煮付けです。金目鯛は部位によって味が変わり、煮つけにすると余すところなく堪能することができます。
 脂が乗っていて、身もプリプリ。甘すぎず辛すぎず、クセになる煮汁のコクが口いっぱいに広がります。ご飯が欲しい逸品です。

「金目鯛の煮付け」1000円〜

「金目鯛の煮付け」に使われている逸品食材

実は鯛じゃない!?下田といったら「金目鯛」

「金目鯛の煮付け」が食べられるお店

渋谷で高級和食をリーズナブルに!金目鯛専門店『魚きんめ』