飲食店

自然派の中華料理！“中国菜　戸芽主（ドメーヌ）”

現在マクアケプロジェクトにて特別購入可能！

現在、逸品グルメが掲載されているクラウドファインディングの「マクアケ」にて、「特別コース」を支援と共のに購入することが可能です。 ぜひこの特別な機会に「中国菜　ドメーヌ」をお試しいただければと思います。 詳細はこちら 自然派、カラダに優しいという言葉からは少し遠いイメージの中華料理ですが、千葉県松戸にある中国菜　戸芽主（ドメーヌ）は 化学調味料、添加物不使用。県内の農家から直送の新鮮な無農薬野菜、市場から仕入れた鮮度の良い魚介類などを使い、素材の味を生かした体に良い中華料理をご提供しています。

　店舗概要

“ドメーヌ”の食材へのこだわり

野菜、魚、肉、調味料の全てに気を配ります。 野菜は千葉県の印西市にある柴海農園の無農薬野菜を直送しています。 魚は毎日、店主が松戸市南部市場で、目利きをし、厳選して仕入れます。 お米は精米したてのものを卸してもらっているで、鮮度に自信があります。国産米１００％のご飯は、お料理との相性も抜群です。 もちろん化学調味料・添加物を使わない身体思いの優しい中華料理です。 鮮度の良い素材を丁寧に調理すれば、化学調味料なしでもこんなに美味しいのです。 ワインの品揃えも充実しています。できるだけ自然な方法で造られたワイン、”自然派ワイン”がそろっています。ワインリストには沢山のワインが紹介されているので、好みの味を選んでもよし。オーナーシェフはソムリエの資格も持っており、料理に合う1本、１杯を選んでいただけます！

デートにも使えるおしゃれな店内

なんと中華では珍しいオープンキッチンで調理しているところを見ることができます。 キッチンが目の前のカウンター席もあります。 また、店内はシックでおしゃれな雰囲気が美味しいお料理を引き立てます。

店舗詳細