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肉類・畜産物の検索結果

「食材」一覧

茨城県常陸大宮市『ひたち農園』

ひたち農園では、「奥久慈卵」と奥久慈卵を使った加工食品を販売しています。 商品の販売形態としては、一般販売用(赤玉6個〜20個パック)・業務用(60個詰・80個詰・90個詰)、加工品(厚焼き玉子)と分けられています。 「奥久慈卵」を使っ…

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江戸伝統の味『東京しゃも』

軍鶏のルーツ  『軍鶏(しゃも)』といえば、気性が激しく、攻撃的で、なんだかイカツイ印象がありますよね。  軍鶏はタイから江戸時代初期に闘鶏用として日本に入ってきました。  その闘鶏に敗れた軍鶏を軍鶏鍋にして食べたことから、その味…

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