生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

福岡のブランド苺『あまおう』は、福岡のスイーツ業界には欠かせない食材です。そんな『あまおう』のお菓子に冬期間限定の銘菓があります。石村萬盛堂『あまおう苺みるく鶴乃子』明治38年創業の老舗が自信を持ってオススメする冬限定のスイーツ『あまおう…

「うしろめたいほど濃厚！？東京ドーム１７８個分の広大な敷地でつくられた、那須千本松牧場のこだわりのソフトクリームVACA　DULCE（バカ・ドルセ）」 　牧場に行くと、開放感のある豊かな敷地と緑の中、出来立ての牛乳やソフトクリーム…

洋菓子の代表ともいえるプリン。 プリンは卵・牛乳・砂糖といった、とてもシンプルな材料で作られていますが、シンプルだからこそ素材の味がストレートに表れる“誤魔化しのきかないお菓子”ともいえます。 そんな厳しいプリン業界で、実は今『…

異国情緒あふれる長崎には、異国の知恵を活かしたグルメが集結！ 1月17日（木）～1月23日（水）東武百貨店船橋店にて「第30回長崎物産展」が開催されました。 何代にも渡って継承されてきた職人の誇りが詰まった店舗や、長崎への愛情がこ…

店舗概要 キル フェ ボン グランメゾン銀座 （Qu'il fait bon） キル フェ ボン グランメゾン銀座 （Qu'il fait bon） 03-5159-0605 〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目…

シャインマスカットのタルト　1 piece 820円 Piece 820円 whole(25cm) 7,776円 whole(21cm) 6,480円 whole(17cm) 4,104円 whole(15cm…