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『日光唐辛子』は栃木県の日光市周辺で作られている、辛みが少なく、育てやすい万能唐辛子です。 実は家庭菜園でも気軽に栽培できるうえ、沢山収穫できるので毎年自分で育てる方もいるほど根強いファンを持つ夏野菜です。 今回は、そんな『日光唐辛…

淡いピンク色の体が美しい桜エビは、海の宝石にも例えられます。日本で桜エビの生育が確認されているのは、駿河湾、東京湾、相模湾です。この中で漁の許可が与えられているのは、じつは1つの湾だけ。桜エビは鮮度が落ちやすく、生の桜エビを食べたい…