生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

地域おこし協力隊は、都市地域から過疎地域等の条件不利地域に移住して、地域ブランドや地場産品の開発・販売・PR等の地域おこし支援や、農林水産業への従事、住民支援などの「地域協力活動」を行いながら、その地域への定住・定着を図る取組です。隊員…

地方の市町村で『地域おこし』を目的に派遣される「地域おこし協力隊」。生まれも育ちもまったく異なる環境から来た協力隊の隊員が、着任した地域を活性化させるべく、さまざまな活動を行なっています。逸品グルメでは、これまで数多くの「食材」や「生産者」…