販売・仕入先
関東の北部に位置する栃木県は、きれいな空気と自然に囲まれていて農業や畜産がとても盛んな土地柄です。そんな栃木県のグルメと言えば「餃子」や「とちおとめ」などを思い浮かべる方も多いと思いますが、それだけではありません。
今回はひとつひ…
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逸品「食材」
今が旬のホヤ、みなさんは食したことがありますか?最近でこそテレビや雑誌で取り上げられる機会も増え、決して端麗とは言えないあの容姿を目にしたことのある人も増えたことと思います。
今回は宮城県が主産地とされるホヤが、実は青森県むつ湾で…
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逸品「食材」
神奈川県は農地が少なく、お米の収穫量は47都道府県中45位。神奈川県でお米が作られているイメージは、あまりないかもしれません。
しかし、実は、新潟県産のコシヒカリや秋田県産あきたこまちと同じ「特A」ランクに認定されたお米が栽培されてい…
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逸品「食材」
ブランド豚といえば、鹿児島の「黒豚」や沖縄の「あぐー豚」、スペインの「イベリコ豚」などが思いつくのではないでしょうか。しかし今回おすすめするのは千葉県の「アボカドサンライズポーク」です!千葉県はなかなか豚肉のイメージがないかと思いますが…
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5月〜8月が旬と言われている『メロン』。甘くてみずみずしく、夏には冷えた『メロン』が最高です。高級品の代表とも言える『メロン』ですが、実は健康効果にも優れているんです。今回は『メロン』の謎に迫ります。
『メロン』はフルーツ?野菜?…
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逸品「食材」
「美味しいねっ!」が癖になる 五感で味わう 限定 200 俵のプレミアム米(こしひかり) 一粒一心を理念とし、従来のビジネス米にはできなかった、理想を本気で実現したお米です。
有機肥料 100%、通常の 20 倍の時間…
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逸品「食材」
オーストリッチというと思い浮かべるのは「バッグ」とかの装飾品でしょうか
じつはヘルシーでエコなお肉であることをご存知でしょうか?
もちろん「鶏肉」ですからヘルシーなのはご納得いただけるかと思うのですが
そのほかにも実はこん…
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