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「食」トリビア

「鰹のたたき」と「鯵のたたき」の“たたき”って何?違いを知ってますか?

  春頃になると“鰹(カツオ)のたたき”が登場し始め、少しすぎると、“鯵(アジ)のたたき”が食べごろになります。 春から夏ごろにかけて、寿司ネタとしても、「鰹」や「鯵」が出てきます。そして、「鰹」と「鯵」の食べ方と言ったら、“たたき料…

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「食」トリビア

タラコと明太子と辛子明太子の違い、説明できますか??【おすすめ有り】

 タラコも明太子もご飯が進む、無敵なおかずですよね。お酒のおつまみとしても相性抜群!  あれっ?でも、タラコと明太子の違いってなんだろう?と、ふと気になって調べてみると、実は、タラコと明太子だけの問題ではなく、この2つに辛子明太子…

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