生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

アリストテレスが、ある生物の口を見たときに提灯に似ていることから、“アリストテレスの提灯と名付けられました。 その生物とは… アリストテレスが「うに」の口の形がランタン（提灯）に似ていると言ったことから、「うに」の口に“アリストテレ…

今や24時間手放せなくなっているスマホ。 出勤中の電車や寝る前、そして食事中もスマホをいじりながらという方をよく見かけるようになりました。 そして、一人で食事するときなどイヤホンをしながら、音楽を聞きながら食事をするという方も多…

　６月〜９月頃までが旬の夏野菜「トマト」。甘くてハリのあるトマトは栄養もたっぷりで様々な料理で大活躍します。 　そんな、「トマト」はアンデス高原付近が原産で、その後、鳥などが種を運び、しだいにメキシコに渡ったと言われています。 …