生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

以前、逸品グルメでご紹介した、東京初ホタテ専門店「ホタテん家」 今や、各地の北海道物産展に出店すると、大行列のできるお店となった人気店です そんな「ホタテん家」の逸品食材といえば『枝幸のホタテ』です。 ホタテのプロたち…

海の幸、山の幸に恵まれ言わずと知れたグルメの宝庫である、九州・沖縄地方は一年を通して、美味しい食べ物がたくさん！ 10月24日（水）〜２９日（月）に小田急百貨店新宿店本館11階にて「九州・沖縄物産展」が開催されます。 行列ができ…

大つけ麺博２０１８「ラーメン日本一決定戦！！」 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水)の期間中に新宿大久保公園で、ラーメン好きにはたまらない年に一度の大イベント「大つけ麺博２０１８」が今年も開催されます。９店舗…

話題の逸品や、北海道産の食材を使用したスイーツとグルメが大集合！ 今回の物産展限定メニューも登場します。 秋を迎える北海道の味をぜひご堪能ください！ 「秋の北海道　うまいもの会」詳細情報 北秋の北海道　うまいもの会 秋の北海道　…

北海道の魅力が満載！食べて飲んで観て楽しめる！ 夏も終わり、食欲の秋がやってきました。食欲を刺激するイベントが池袋サンシャインシティで開催されます。 10月12日（金）～14日（日）に美味しい食べ物がたくさん揃った北の大地“北海…

小田急百貨店新宿店本館１１階で「秋の北海道物産展」が開催されます。第１週（９月１９日〜９月２５日）と第２週（９月２６日〜１０月２日）に分かれており、期間中の２週間で店舗を入れ替えながら約80店舗が出店予定です。日替わりサービスもあるのぜ…

秋の味覚といえば『サンマ』。 ２０１７年は、半世紀ぶりの不漁とも言われ、１０年前の２倍の値段にまで高騰しました。 さて、２０１８年のサンマはどうなるでしょうか。水産庁によると、今年の日本近海に来遊するサンマは、昨年を上回る見…