生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

この夏、新しく製品化に成功した、菊芋の葉を利用した製品、「菊芋の若葉っ粉」と「菊芋の若葉」ご紹介します。 菊芋の葉の利用はなんと日本初！ そして、菊芋の葉にも、菊芋の根の部分と同じように、注目の成分“イヌリン…

オススメの『菊芋』農家、“せーちゃん農園”の『菊芋』 “せーちゃん農家” 石田　精一　さん 農家５代目で定年を機に農業に取り組み１０年目。 楽しく活気のある農業で地域に元気を与えたい。 自然を利用…

群馬県産『菊芋』の菊芋パウダー 今話題の『菊芋』が、粉末の「菊芋パウダー」となって登場！今までより、手軽に摂取しやすくなりました。料理や飲み物に入れて簡単に毎日続けられます。これで、健康間違いなし！ 今話題の『菊芋』とは…

花畑牧場　生モッツァレラ　〜ブラータ〜 　巾着のような形をしたイタリア産チーズで、生クリームとフレッシュチーズは巾着の中に詰まっているのが特徴です。花畑牧場では、この「ブラータ」を、巾着の結び目がない独自の製法で仕上げ、賞味期限を…

MCTオイルはダイエットや美容・健康に関心のある方なら一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。ダイエットにおいて脂質は大敵と思われがちですが、その考えを覆し、さらに美味しさを加えたMTCオイルプラスワン。美容と健康に役立つスー…