2018-08-02
富山県黒部市で生産される『黒部名水ポーク』。
富山県産の豚の中でも、優れた品種を掛け合わせてたできた『黒部名水ポーク』は、一度食べたらファンになると言われるほど、評判が高く美味しい豚肉です。…
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2018-08-01
日本の『食のこだわり』を発見!
「こだわりの“食材と料理”」から検索できる
新しいグルメ情報サイト
“生産者と消費者”を結ぶ架け橋となり
安心・信頼・納得をお届けします
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2018-08-01
薬味や香り付けとして料理な大活躍するショウガですが、中でも「金時ショウガ」という品種をご存じでしょうか?
普通のサイズの生姜に比べて小さいながらも、栄養成分が多いと言われています。
そんな「金…
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2018-07-31
この夏、新しく製品化に成功した、菊芋の葉を利用した製品、「菊芋の若葉っ粉」と「菊芋の若葉」ご紹介します。
菊芋の葉の利用はなんと日本初!
そして、菊芋の葉にも、菊芋の根…
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2018-07-31
オススメの『菊芋』農家、“せーちゃん農園”の『菊芋』
“せーちゃん農家” 石田 精一 さん
農家5代目で定年を機に農業に取り組み10年目。
楽しく活気のある農…
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2018-07-31
群馬県産『菊芋』の菊芋パウダー
今話題の『菊芋』が、粉末の「菊芋パウダー」となって登場!今までより、手軽に摂取しやすくなりました。料理や飲み物に入れて簡単に毎日続けられます。これで、健康間違いな…
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2018-07-29
もう、随分と私たちの食生活に身近な存在となってきた『ズッキーニ』。旬は6〜9月。夏の時期に旬を迎える夏野菜です。煮ても、焼いても、煮込んでも美味しい『ズッキーニ』ですが、そもそも、『ズッキーニ…
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