生産者と飲食店・消費者を結ぶ"食メディア"

皆さんは黒にんにくを食べたことはありますか？ テレビや雑誌などでも度々紹介されており、その注目度は年々増加し、黒にんにくの市場規模も拡大しています。 そのまま食べても美味しい黒にんにくですが、調理をすることでさらにその美味しさ引き出…