逸品「食材」 2021.01.09 香りを楽しむなら「丹波松茸」。食通もうなるほどのおいしさ 秋の味覚と言えば種類豊富なきのこ。 その中でも、松茸は別格です。 松茸の歴史は古く、日本最古の和歌集である「万葉集」にも松茸のことを詠んだ詩が残されています。 しかし、年々収穫量が減り、特に国内産の松茸は非常に貴重なものになってい… 詳細はこちら