皆さま、唐芋(からいも)という野菜をご存知ですか？この唐芋、実は誰でも知っている“ある野菜”の別名なのです。今回は、なぜ薩摩芋を唐芋と呼ぶのか？唐芋を美味しく食べられる「本当の旬」や豊富に含まれる栄養素など、唐芋に関する様々な情報をご紹介していきます。