逸品食材『枝幸のホタテ』とは!?旬の時期や特徴、美味しさの理由を徹底追求 – 逸品グルメ-IPPIN-

逸品食材『枝幸のホタテ』とは!?旬の時期や特徴、美味しさの理由を徹底追求

北海道宗谷地方南東部に位置する枝幸郡で獲れるホタテ。
ホタテのプロたちも認めるほどの、ホタテの貝柱の実の素晴らしさ。