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都内で絶品、大満足の「伊達鶏」が食べられるお店5選+α

都内で絶品、大満足の「伊達鶏」が食べられるお店5選

福島県の名産品である伊達鶏。今回は東京都内でもその美味しさを堪能できるお店を5つピックアップしてご紹介させていただきます。
その前に、伊達鶏の味を簡単にご紹介させていただくと、

① 鶏の臭みが少ない
② 柔らかすぎず固すぎない、ちょうどよい歯ごたえ
③ コクとうまみがしっかり感じられ、濃厚な味わいを堪能できる
④ クセがないためあらゆる調理法(焼く、煮る、蒸す…)との相性が良い

上記の4つが挙げられます。
バランスは取れているが、特にうまみが目立つのが大きな特徴です。

伊達鶏の詳しい情報はこちら
注目の鶏肉!福島県産の「伊達鶏」

それでは実際に都内で伊達鶏を楽しめるお店を、東京の下町エリアを中心にご紹介させていただきます。
下町観光がてら、名店で絶品伊達鶏料理を堪能しちゃいましょう!

フレンチとの出会い、コンフィで楽しめる【カフェ・エメ・ヴィベール】

フレンチとの出会い、コンフィで楽しめる【カフェ・エメ・ヴィベール】 和食のイメージの強い鶏料理ですが、その概念を気持ちよく覆してくれる鶏料理の「コンフィ」。
コンフィとは、一見鶏の半身焼きのように見えますが、鶏肉に塩をすり込み、ひたひたの油脂の中で低い温度でじっくり加熱した料理のことです。
外側の皮の部分はパリッと仕上がりますが、中は低温でじっくり火が通されるため、しっとりとジューシーな肉の弾力を楽しめるんです。
「カフェ・エメ・ヴィベール」では、そんなコンフィをランチタイムに楽しむことができるんです。
11:00~14:00の時間限定で、オフィス街にあるため平日のランチタイムは混みますので早い時間に行くことをお勧めします。

カフェ・エメ・ヴィベール【店舗情報】

カフェ・エメ・ヴィベール【店舗情報】
カフェ エメ・ヴィベール コレド室町
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 1F
東京メトロ銀座線三越前駅 A6出口出てすぐのコレド室町の入り口付近
TEL 03-6225-2552

鶏料理の代表格、焼き鳥で味わう【焼鳥 おみ乃】

鶏料理の代表格、焼き鳥で味わう【焼鳥 おみ乃】 スカイツリーのたもとにお店を構える「焼鳥 おみ乃」。
こちらでは、職人によって一つ一つ丁寧に焼き上げられた焼き鳥で伊達鶏を堪能できます。
アキレス腱や背肝といった希少部位も味わえるため、お任せコースで焼いていただくのも一興。
また、美味しい日本酒と焼酎もあるので、スカイツリー散策で疲れた心と体を癒してくれること間違いなしです。

焼鳥 おみ乃(店舗情報)

焼鳥 おみ乃(店舗情報)
焼鳥 おみ乃
東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル 1F
東京メトロ半蔵門線 押上駅 A1出口より徒歩3分
TEL 03-5619-1892

珍しい鶏の刺身で伊達鶏を堪能できる【秀吉】

珍しい鶏の刺身で伊達鶏を堪能できる【秀吉】 「秀吉」は焼き鳥の名店ですが、今回ご紹介させていただくのは伊達鶏の刺身盛り合わせです。
鶏を生でいただけるお店はかなり限られるので、こちらではぜひ刺身をご堪能ください。焼き鳥も絶品なので、ついつい長居してしまいそうです。
こちらもスカイツリーの近くにお店を構えているので、観光がてら足を運んでみてください。

秀吉(店舗情報)

秀吉(店舗情報)
秀吉
東京都墨田区押上2-2-1
東京メトロ半蔵門線 押上駅 A3出口から徒歩5分
TEL 03-3624-5170

みんな大好き親子丼でお腹と心が大満足【伊勢ろく 上野店】

みんな大好き親子丼でお腹と心が大満足【伊勢ろく 上野店】 アメ横からほど近い場所にお店を構える「伊勢ろく 上野店」。
焼き鳥の名店で、神田に本店を構える人気店です。
ここでぜひ召し上がっていただきたいのが、親子丼です。
トロットロの卵と、程よい歯ごたえで旨味のしっかりとした伊達鶏、丼に合うように少し固めに炊かれたご飯、鶏がらスープを加えた深みのある味付けのバランスが絶品です。
お好みで七味唐辛子をかけて楽しむのもよさそうですね。

伊勢ろく 上野店(店舗情報)

伊勢ろく 上野店(店舗情報)
伊勢ろく 上野店
東京都台東区上野4-9-3
JR 御徒町駅から徒歩2分
TEL 050-5868-6607

濃厚スープで鶏と野菜をいただける水炊きが名物【浅草 鶏よし】

濃厚スープで鶏と野菜をいただける水炊きが名物【浅草 鶏よし】 下町観光の定番スポット「浅草」のメイン通り、雷門通りにお店を構える「浅草 鶏よし」。
ランチメニューなども豊富で、焼鶏丼や鶏そぼろ丼などのご飯ものから、焼き鶏や唐揚げの一品料理も充実しております。
なかでもおすすめしたいのがコラーゲンたっぷりの水炊きです!
伊達鶏の鶏ガラと香味野菜を12時間ぐつぐつと煮込んだ濃厚なスープが、鶏肉のうまみと野菜の風味をしっかりと引き立ててくれます。
〆の雑炊まで気づいたら食べてしまっていた・・・というくらい食が進んでしまうので、浅草観光でお腹を空かせてから伺うのがベストです。

浅草 鶏よし(店舗情報)

浅草 鶏よし(店舗情報)
浅草 鶏よし
東京都台東区浅草1-8-2
都営浅草線 浅草駅から徒歩6分
TEL 03-3844-6262

下町以外でも美味しい「伊達鶏」ご紹介します。


「伊達鶏」を使用した逸品料理
皮目パリっと肉はジューシー「伊達鷄の半身揚げ」(新宿)

「伊達鷄」が食べられる、オススメのお店

ミシュラン1つ星の焼鳥屋「目黒 鳥しき」

まとめ

都内でも下町エリア中心に伊達鶏を堪能できるお店をご紹介させていただきました。
下町エリアは名店がひしめき合っているので、東京観光もしつつお店に足を運んでいただければ幸いです。
調理法もお店によってさまざまなので、はしご旅しちゃうのも楽しそうですね。
ぜひお気に入りのお店を見つけてみてください。