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甲州ワインビーフフィレ肉のロースト

キメ細かくほんのりと甘みがある、甲州ワインビーフに、ワサビ風味のリコッタチーズがアクセント。

この料理に使われている逸品食材

山梨のブランド牛。ブドウが決め手の「甲州ワインビーフ」

「甲州ワインビーフ」の食べられるお店

南青山 イタリアン・レストラン リヴァ デリ エトゥルスキ (Riva degli Etruschi)
「甲州ワインビーフ」の食べられるお店『南青山 リヴァ デリ エトゥルスキ』

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